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    餐飲油煙凈化裝置不能只使用不清洗

    發布時間:2021/1/30 14:02:25瀏覽量:

    “天熱起來,樓下小龍蝦店又鬧騰起來,每天晚上都有一股股紅燒小龍蝦的味道竄上來,家人都不敢開窗?!薄拔壹易≡诙?,樓下餐飲店油煙味道很濃,上回投訴后店家對凈化裝置進行了清洗,油煙味緩解了不少,這段時間又開始濃起來了?!薄?,黨報熱線接到多起關于餐飲油煙味擾民的投訴。

    隨后,記者走訪了湖州市勞動路、學士路、紅旗路上10多家餐飲單位,發現這些餐飲單位全都安裝了餐飲油煙凈化裝置,但大部分凈化裝置外觀看上去比較油膩,煙道四周也布滿了各種油漬?!拔覀兊陝偘醽硪荒甓?,凈化裝置還沒有清洗過?!薄皟艋b置我們每天都使用的,表面的油垢也會定期擦洗,但沒有讓專門的清洗人員來清洗過?!辈稍L中,絕大部分餐飲單位表示沒有請專業人員清洗過,僅有一家餐飲單位表示,每年會專業清洗一次。

    餐飲單位安裝油煙凈化裝置,可以有效杜絕煙氣直排,改善空氣質量,目前,湖州市證照齊全的餐飲單位基本都安裝了油煙凈化裝置?!芭挪橹邪l現,餐館只要安裝了油煙凈化器,一般都會正常使用,對餐飲形成的油煙能有效凈化?!眳桥d區綜合行政執法局綜合科相關負責人告訴記者,不過油煙凈化器使用一段時間后,裝置內部、煙道內都會附著一層油垢,假如不定時清洗,會直接影響凈化器的使用效果。

    針對這種情況,近期,吳興區綜合行政執法局開展餐飲油煙裝置的集中清洗行動,各中隊執法隊員逐戶對轄區內餐飲單位下達清洗通知,要求餐飲單位及時進行清洗?!皩τ诿恳患也惋媶挝坏囊笫遣煌?,比如說一到兩個爐灶的餐飲單位,要求其一個季度清洗一次,6個以上爐灶的餐飲單位,要求其一個月清洗一次?!庇蜔熝b置清洗不能只是擦一擦表面,裝置內部和煙道內部要求全部清洗到位,要有詳細的清洗記錄。

    此次集中清洗活動得到了大部分餐飲單位的響應和配合。但也有個別餐館以油煙凈化裝置安裝位置過高、油垢難以清理等理由不愿配合,執法人員將重點對其做宣傳教育工作,拒不配合的將依法予以行政處罰。此外,綜合行政執法部門每年還將對大型餐飲單位進行檢測,對一般餐飲單位進行抽檢。

    餐飲油煙凈化設備需要經常清洗好麻煩,有沒有能自動清洗的油煙凈化器呢?

    鑫永創研發的油煙凈化設備就具有自動清洗的功能,在油煙治理行業來說也很罕見,是我們餐飲油煙凈化設備的核心賣點。定時清洗功能保障設備長久安穩運行,不出故障。智能傳感檢測、實時數據采集、無線遠程監控,無化學試劑清洗、杜絕二次污染,專業的電場設計凈化率達98%,這些強大的功能也十分吸引客戶。

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