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    當前位置:酒店餐飲油煙凈化系列

    移動式無煙燒烤車

    瀏覽量: 發布日期:2020/7/9 10:06:21

    移動式無煙燒烤車也叫無煙燒烤小吃車,多功能小吃車。集燒烤,油炸,涮燙,鐵板燒功能于一身,可以任意組合,三項功能:油炸,涮燙,鐵板燒;四項功能:燒烤,油炸,涮燙,鐵板燒。燃氣,燃木炭,氣炭兩用~方便實惠,可以為您量身訂做,滿足不同要求!

    采用不銹鋼1.2超厚板材,新款低噪音離心風機,噪音小無共振、自動控制系統,該燒烤爐自帶排煙凈化裝置,純加厚鋁板雙凈化四道過濾系統,采用低溫等離子體凈化技術處理燒烤煙氣,凈化效果更徹底,綠色環保節能。

    烤爐采用4.0鋼板,底板10毫米鑄鐵篦子,周邊采用1.0不銹鋼包邊,加入隔熱系統,不變形,經久耐用,一體成型,美觀大方。

    排風機部分采用超靜音節能風機,能吸收燒烤時散發出的油煙,被設備吸收的燒烤煙氣由低溫等離子體凈化段內通過,經其凈化處理后,凈化效果能達到95%以上,周邊居民及燒烤業主無須擔心會受到燒烤煙氣的熏烤。

    低噪音超節能環保,整車用電0.5度,相當于一般烤車用電量的一半,該機型屬于一體式凈化機,取代傳統燒烤爐,無需安裝,通電即可使用,易維護,使用壽命長,全機體不銹鋼制造,外型美觀,滿足低空排放要求,通過環保認證,提供環保證書!

    移動式無煙燒烤車

    移動式無煙燒烤車原理

    1、爐體采用獨制的紅外線無煙燒烤燃燒器而制面,其燃燒器為蜂窩式,能過濾所有燃氣味道,使燒烤更鮮嫩。

    2、可根據食物的特性,自由調節火力的大小,確保各種食物均能達到最佳烤制效果,同時克服了傳統炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節約50%以上.

    3、爐體采用了儲熱保溫設計,熱量不再散發到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活.烤制食品時不用反復翻轉,減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。

    移動式無煙燒烤車產品特點

    1、性能穩定,采用雙層除油,機械油煙分離技術,高壓靜電凈化,油煙凈化率達到了97%以上,凈化功能持久。

    2、高效凈化,廢油97%即時回收,煙霧95%凈化,異味去除率達60%,真正實現了餐飲業低空達標排放目測無油煙。

    3、低碳環保,廢油集中回收,不再流入下水道造成二次污染。
    4、安全可靠,裝機簡單,用戶可直接免去管道清洗和維護,杜絕火災隱患。
    5、尺寸可根據客戶需求定做。

    移動式無煙燒烤車產品特點

    移動式無煙燒烤車使用方法:

    1、使用前應檢查是否接通罐裝液化石油氣管道以及是否接牢后方可使用。

    2、往渣油盆倒入適當水分,保持一定的水量,防止干燥。如果水干后,要抽出爐子底盤,再加入水。

    3、接通電源后,將設備面板上風機開關按下,然后再把凈化器開關按下,設備開始工作

    4、打開燃氣總閥,按下并向左旋轉電子點火開關,點燃爐頭(燃燒板)后應松手,可調節火力大小。

    5、點燃確認:打火時,輕按開關向左擰,可見一束火苗沖上燃燒板,將整個燃燒板點燃。如果未見燃燒板上有淡藍色火焰,此為未點燃,請重新打火,直到點燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰,約1分鐘后火焰逐漸退去,表現為無明火且發紅發熱。

    6、使用完畢后,應關閉氣源總開關及各點火開關。

    7、當發生超負荷或外殼漏電時設備自動斷電,凈化器停止工作,則須報修停機處理。

    8、機內有高壓,切不可隨便打開機門,需要維修時,必須切斷電源由專業人員拆機處理。

    移動式無煙燒烤車技術參數

    移動式無煙燒烤車技術參數

    移動式無煙燒烤車注意事項:

    1、運輸途中小心輕放,不要倒置、側放、重壓、劇烈震動,以免損壞。如果因劇烈震動、顛簸出現燒烤爐子的紅外線燃燒板(爐頭)脫落現象,請不必驚慌,直接將板子復原即可(稍微扳下用來卡板子的圓孔鐵片,將板子的空心筒頭放進去即可,也可下掉板子中間的鏍絲,將板子的空心筒頭放進圓孔鐵片,再固定鏍絲即可)。

    2、燃氣燒烤爐均使用低壓閥(如:家庭煤氣罐所用閥門),禁止使用中壓閥或高壓閥。

    3、發現漏氣時,應立即關閉煤氣閥,并找維修部門修理后再使用(若是小問題,一般修燃氣灶的都可以解決)。

    4、燒烤時,應避免隨意甩水、甩油,避免將油滴在燃燒板上,否則產生一定的油煙。

    5、燒烤爐頂部的燒烤網架,為鐵絲結構,在長時間高溫燒烤過程中,會發生熱脹冷縮的物理反應,變得稍軟,或者出現輕微扭曲變形,此為正?,F象。由于燒烤爐的最高溫度有所限制,絕對不會將燒烤網架燒熔燒斷,當燒烤網架發生變形時,只需用工具稍微撥動扶正即可,而且當燒烤結束后,變形的燒烤網架一般也會自動冷卻復原。當然,若您需要更為牢固的燒烤網架,建議您可在街頭五金店訂做純鋼結構網架,此網不輕易變形。

    6、燒烤過程中,爐子底部一定要有水,不能干燒。

    7、帶風機的燒烤爐,風機開機時間:一般70cm——1.2米的燒烤爐帶有風機(側面小電風扇)。帶風機的燒烤爐,風機開啟時間,定為打火點燃紅外線板至發紅時再開為佳。一般可選擇開火之后3——5分鐘時再開風機。風機的作用:向燒烤爐的燃燒室吹風、輸送空氣(氧氣),實現對石油液化氣的二次循環燃燒,避免少許未充分燃燒的液化氣浪費掉。

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    河南永創廚房設備有限公司

    公司有標準化廠房,擁有各類大、中型專業生產設備,有專業的科研團隊、熟練的技術工人、熱情的銷售精英團隊和完備的售后服務體系,用優質的產品“立足于中原,服務于全國”,致力貢獻于我國的環保事業。

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    • 1000+客戶

    • 98油煙凈化率

    • 100+員工

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